瑶乡东山茶主产地辰溪县罗子山，常年云雾缭绕，土壤肥沃，含硒量十分丰富， “茶多酚、氨基酸、微量元素”含量高，“香、鲜、甘、醇”俱佳，其野生绿茶翠绿显豪，条索匀整，汤色黄绿明亮，茶味鲜爽，口齿留香；是“五溪”茶族中的上品。瑶乡东山茶采用传统工艺制作而成，含有丰富的药理成分和各种微量元素，自汉唐以来，七姓瑶民先祖就有饮东山茶来治疗疾病的传统。经常饮用具有抗衰老及抑制细菌生长、消炎、利尿、消浮肿、扩张血管的作用；有清热解毒，解表祛风、助消化、治感冒、降血压血脂、增食欲、调脂代谢等功效。