中方铜湾田螺

2024-04-17 来源: 作者: 浏览量:0

湖南省中方县铜湾镇山明水秀,这里出产的田螺肉质鲜美,口味田螺也是当地的一道名菜。将田螺剪尾并清理干净,佐以辣椒、姜、蒜、紫苏等配料猛火爆炒,再加入适量啤酒烹制20分钟,一道麻辣鲜香的口味田螺就可以出锅了。