袁隆平与杂交水稻：稻作文化的时代新高度 第 1 节

在洪江市安江镇（原黔阳县城）东北约5公里的岔头乡岩里村的沅水北岸，有一块台地叫做高庙。在高庙距今7400年前的文化层中，发现了碳化的稻谷粒，说明当时这里已经开始从渔猎时代转入农耕，而且开始了水稻的种植。同时还在先民用的石器上，发现了稻谷和薏米的淀粉粒，经过化学分析确认无疑。说明这里已经开始了水稻作为粮食的加工。这就是我们怀化地区的稻作文化之源。